Ausrüstung für die Lebensmittelverarbeitung und Konjak

2022/10/13 09:30

Als sich der Oktober näherte, leitete Konjak auch die Erntezeit ein. Die geeigneten Anbaugebiete von Konjak in meinem Land verteilen sich hauptsächlich in den tropischen und subtropischen feuchten Monsunklimaregionen wie den Südostgebirgen, dem Yunnan-Guizhou-Plateau und den Bergen rund um das Sichuan-Becken.

Konjak wird in meinem Land schon lange angebaut und gegessen. Die verarbeiteten Produkte von Konjak sind nicht auf den Konjak-Tofu beschränkt, den die Menschen in der Vergangenheit oft gegessen haben. Konjac wurde zu verschiedenen Snacks und Snacks verarbeitet, die von den Verbrauchern sehr geliebt werden. Gleichzeitig hat Konjak die Eigenschaften von kalorienarm, proteinarm und ballaststoffreich, was es auch zu einer beliebten Wahl für Menschen macht, die Schönheit lieben und abnehmen, und es ist eine ideale Diätnahrung.

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Diese ideale Diätnahrung kann jedoch nicht beiläufig gegessen werden. Die ganze Konjakpflanze ist giftig, und die Stängelknolle für unseren Verzehr ist noch giftiger. Es muss durch Mahlen, Kochen, Spülen und andere Prozesse entgiftet werden. Unsachgemäße Handhabung kann auch zu Problemen mit der Lebensmittelsicherheit führen. Handschuhe sollten auch während der Verarbeitung getragen werden, um zu verhindern, dass der Konjaksaft auf Ihre Hände gelangt.

Da der wirtschaftliche Wert von Konjak allmählich ausgegraben wurde, haben Konjak-Produktionsgebiete begonnen, den Konjakanbau energisch zu fördern, und der Anbau und die Verarbeitung von Konjak sind seit langem mit Armutsbekämpfung und Wohlstand verbunden. Da sich die Verarbeitung landwirtschaftlicher Produkte allmählich in Richtung Mechanisierung, Skalierung, Automatisierung und Intelligenz entwickelt, hat konjac auch den traditionellen Verarbeitungsmodus für kleine Werkstatten abgeschafft. Die Verwendung verschiedener Verarbeitungsanlagen wie Schälen, Schneiden, Trocknen, Mahlen, Kochen usw. macht die Konjakverarbeitung mit weniger Aufwand effektiver und die Effizienz wird erheblich verbessert. Die hergestellten Konjakprodukte sind sicherer und zuverlässiger, und die Qualität ist ebenfalls garantiert.

Die Haltbarkeit von Konjak ist kurz. Um die Haltbarkeit von Konjak zu verlängern, trocknen Verarbeitungsanlagen Konjakscheiben in der Regel für die spätere Verwendung. Konjak-getrocknete Flocken sind nicht nur bequem für den Transport, sondern bieten auch Komfort für die anschließende Tiefenverarbeitung. Es versteht sich, dass, da inländische Konjak-Rohstoffe nicht mithalten können, konjac-verarbeitende Unternehmen immer noch Konjak-getrocknete Flocken aus Indonesien importieren müssen.

Die getrockneten Konjakflocken können in Konjakpulver umgewandelt werden, das üblicherweise in der Tiefenverarbeitung verwendet wird. Im Allgemeinen hat die Konjakmehlverarbeitung hauptsächlich zwei Prozesse: die Trockenmethode und die Nassmethode. Unter ihnen wird die Trockenmethode durch Pulverisieren, Trennen, Mahlen, Sieben, Klassifizieren und Mischen erhalten. Mit der kontinuierlichen Verbesserung der Leistung der Pulverisierungsausrüstung in den letzten Jahren wird auch die Qualität des Konjakmehls verbessert.

Es versteht sich, dass die Provinz Hubei Konjak als eine der wichtigsten Agrarindustrien betrachtet, die sie aufbauen will. Die Konjakprodukte von Hubei werden nach Übersee exportiert, und der Exportwert hat 140 Millionen Yuan erreicht. Als führendes Unternehmen in der heimischen Konjakindustrie konzentriert sich Hubei Accord Konjac Biotechnology Co., Ltd. auf die Tiefenverarbeitung von Konjak und die Forschung und Entwicklung, Produktion und den Vertrieb von Konjak-bezogenen Produkten. Neben der Entwicklung verschiedener Konjak-Snacks verwendet das Unternehmen Konjak auch im Bereich der Schönheitsmasken und produziert fast 300 Konjakprodukte.

Konjac hat gute Marktaussichten. Im Vergleich zu anderen landwirtschaftlichen Produkten kann man sagen, dass sich der Preis für Konjak in einer relativ stabilen Wachstumsphase befindet. Der Einsatz verschiedener Verarbeitungsanlagen und Verarbeitungstechnologien kann nicht nur die Wertschöpfung von Konjakprodukten steigern, sondern auch das Einkommen der Landwirte fördern. Mit der weiteren Integration der Upstream-, Midstream- und Downstream-Industrieketten wird es die gesunde Entwicklung der Konjakindustrie weiter fördern.