Entwicklungsleitung und Ausrüstung Forschung und Entwicklung von hochwertigen gepufften Snacks

Von der Kindheit bis zum Erwachsenenalter waren alle Arten von Snacks schon immer ein unverzichtbarer Bestandteil unseres täglichen Lebens. Derzeit, mit der "Hauptkraft" des Konsums nach den 1990er und 1900er Jahren, hat auch die Freizeitsnackindustrie enorme Veränderungen erfahren, und der Umfang der Branche hat sich weiter entwickelt. Die Snackindustrie, die als Junk Food gilt, hat ihre Qualität mit Hilfe von automatischen Verarbeitungsanlagen, Verpackungsanlagen und anderen Geräten schrittweise verbessert.

Nach Angaben eines Forschungsinstituts stieg der inländische Snackmarkt von 2012 bis 2019 von mehr als 300 Milliarden Won auf mehr als 570 Milliarden Won, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von mehr als 6%. Es wird erwartet, dass die Marktgröße im Jahr 2020 600 Milliarden überschreiten wird. gewonnen. Für die Verbraucher waren Lebensmittelqualität und Lebensmittelsicherheit schon immer die Faktoren, auf die die Verbraucher beim Kauf von Snacks achten und der Schlüssel dafür sind, ob sich Snackmarken im Marktwettbewerb weiter entwickeln können.

Heute ist die Qualität der Snackprodukte im Vergleich zu den Vorjahren stark verbessert worden, was eng mit der Forschung, Entwicklung und Anwendung von automatischen Produktions- und Verpackungsanlagen zusammenhängt. Nach Jahren der Entwicklung hat die Lebensmittelverarbeitungsausrüstungsindustrie meines Landes eine große Entwicklung erreicht, und es gibt viele Geräte, die für die Lebensmittelproduktion geeignet sind, einschließlich verschiedener Reinigungs-, Transport-, Linienteilungs-, Zerkleinerungs-, Trenn-, Misch-, Konzentrations-, Gleichmäßigkeits-, Sterilisations-, Trocknungs-, Form-, Back-, Gefrierkonservierungs- und anderer Maschinen.

Der Einsatz automatisierter Verarbeitungsanlagen kann die manuelle Beteiligung bis zu einem gewissen Grad reduzieren, natürlich die durch manuelle Arbeit verursachten Risiken für die Lebensmittelsicherheit verringern und automatische Managementsysteme zur Verwaltung von Lebensmittelproduktionslinien verwenden. Im Produktionsprozess kann die Überwachungsfähigkeit stark verbessert und die Instabilität im Produktionsprozess reduziert werden. In den letzten Jahren haben die Snackhersteller die Produktqualität kontinuierlich verbessert, während sie die Investitionen in automatisierte Produktionslinien erhöht und die Produktionskapazität erweitert haben.

Zum Beispiel investierte ein inländischer Snackhersteller 500 Millionen Won in ein intelligentes Fertigungsprojekt, um in diesem Jahr ein intelligentes Produktionszentrum für Bäckereien einzurichten. Es verfügt über eine 70.000-Level-Clean-Fabrik und 15 inländische fortschrittliche intelligente Produktionslinien. Es steuert präzise jeden Produktionsprozess und reduziert den Lebensmittelverbrauch. Der Kontakt mit Menschen spart 70% der Arbeitskraft. Es wird erwartet, dass die intelligenten Fertigungslinien des Unternehmens in Zukunft auf Dutzende erweitert werden.

Darüber hinaus sind Verpackungsanlagen auch der Schlüssel zur Verbesserung der Lebensmittelqualität. Verpackungsanlagen sind ein Gerät, das den Prozess abschließen kann (einschließlich Aufladung, Verpackung, Versiegelung usw.), automatische Verpackungsanlagen können Lebensmittel entsprechend der erforderlichen Form und Größe verpacken und Lebensmittelverpackungen können die Anforderungen der Standardisierung und Standardisierung erfüllen. Darüber hinaus können einige Verpackungsformen wie Vakuumverpackung, Expansionsverpackung und Aufkleberverpackung nicht durch manuelles Verpacken erreicht werden.

Es ist zu sehen, dass es derzeit verschiedene Verpackungsformen auf dem Markt gibt, und die Arten von Verpackungsanlagen sind natürlich sehr reichhaltig. Entsprechend den verschiedenen Verpackungsprozessen kann es in Keynote-Verpackungsmaschine, Vakuumverpackungsmaschine, Stickstoffverpackungsmaschine, Aufkleberverpackungsmaschine, Stempelfolienverpackungsmaschine usw. unterteilt werden. Gegenwärtig wird der Wettbewerb der Lebensmittelverpackungsmaschinen in meinem Land immer härter. In Zukunft werden Lebensmittelverpackungsmaschinen mit der industriellen Automatisierung zusammenarbeiten, um die Verbesserung des Gesamtniveaus der Verpackungsanlagen zu fördern und multifunktionale, effiziente und verbrauchsarme Lebensmittelverpackungsanlagen zu entwickeln. Mit der Entwicklung der modernen Gesellschaft ist das Konzept der Menschen von Essen an diesem Tag nicht nur das Essen, das man essen soll, sondern auch gesünder oder Freizeit. Hohe Qualität ist zu einer der Mainstream-Richtungen der Entwicklung der Snack-Food-Industrie geworden. Dann sollten Unternehmen die Automatisierung und intelligente Modernisierung von Produktionslinien so schnell wie möglich abschließen, um eine automatische Produktion zu realisieren und die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Es ist auch notwendig, hochwertige Verpackungsanlagen zu wählen und hochwertige Verpackungen zu verwenden, um die Qualität der Lebensmittel zu gewährleisten.