Aktuelle Entwicklung und Perspektive des Extrusionsverfahrens

Gegenwärtig sind europäische und amerikanische Länder führend in der Erforschung von Getreidefrühstücksnahrung. Die Länder haben auf der Grundlage der lokalen Essgewohnheiten und des Geschmacks von Gruppen Forschungen durchgeführt, um ein System von Getreidefrühstücksprodukten zu entwickeln, die auf die lokalen Bedingungen zugeschnitten sind. Die Extrusionstechnologie in meinem Land konzentriert sich hauptsächlich auf das Gebiet von gepufften Nahrungsmitteln und Gewebeproteinen, und die Forschung zur Herstellung von Frühstückszerealien durch Extrusionstechnologie ist relativ schwach und man kann sagen, dass sie noch in den Kinderschuhen steckt. Die Lebensmittelverarbeitungstechnologie für Müslifrühstück wurde von Grund auf neu entwickelt, basierend auf kontinuierlicher Innovation in der traditionellen Technologie, und hat viele Änderungen erfahren, um eine neue Technologie zu bilden. Als Notwendigkeit für das tägliche Leben der Bewohner sollte das Getreidefrühstück jedoch mehr Anstrengungen in Bezug auf Geschmack, Art, Aroma, Nährstoffgehalt usw. unternehmen, um die Marktnachfrage zu erfüllen. Gleichzeitig sollte die Extrusionstechnologie als treibende Kraft zur Förderung des Fortschritts des Müslifrühstücks die innovative Politik aktiv umsetzen, das Prinzip energisch untersuchen, die Funktion und Funktion der Ausrüstung verbessern und einen vollständigeren und fortschrittlicheren Prozess entwickeln.

Derzeit können die weit verbreiteten extrudierten Produkte aus einem einzelnen Rohstoff die Nachfrage der Menschen nach komplexer Ernährung aufgrund der einzelnen Ernährung nicht decken, während das zusammengesetzte pulverextrudierte Lebensmittel den Gehalt an Nährstoffen im Lebensmittel erheblich erhöhen und die physikalischen und chemischen Eigenschaften verbessern kann physiologische Funktionen und Eigenschaften der Rohstoffe. Speicherleistung. Die Extrusionstechnologie kann landwirtschaftliche Produkte wie Getreide, Bohnen und Kartoffeln tief verarbeiten. Mein Land ist reich an landwirtschaftlichen und nebenberuflichen Produkten, und viele Rohstoffe sind reich an verschiedenen Nährstoffen. Bei der Verwendung traditioneller Verarbeitungsmethoden zur Herstellung von Lebensmitteln gehen nicht nur Nährstoffe verloren, sondern können auch vom menschlichen Körper nur schwer aufgenommen werden. Absorptions- und Extrusionstechnologie können dieses Problem lösen. Die in dem formulierten Pflanzenverbindungspulver enthaltenen natürlichen Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine, Mineralien und diätetischen Ballaststoffe entsprechen dem angemessenen Anteil der Aufnahme durch den menschlichen Körper und haben einen extrem hohen Verwertungswert. Es verfügt über eine große Produktvielfalt, einen relativ einfachen Prozess, eine hohe Produktionseffizienz, eine gute Produktqualität und kann kostengünstige Rohrohstoffe verwenden, um gepuffte Lebensmittel mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen herzustellen, wodurch niedrige Kosten, eine hohe Leistung und eine vollständige Prozessautomatisierung erreicht werden kontinuierliche Produktionseffekte. Die Extrusion ist eine Technologie zur Anpassung der Lebensmitteltextur, die den Gehalt an Nährstoffen wie Kohlenhydraten, Proteinen, Aminosäuren, Fetten und Vitaminen in Lebensmittelrohstoffen ändern kann, um den unterschiedlichen Ernährungsbedürfnissen der Menschen gerecht zu werden. Mit der Entwicklung der Gesellschaft hat Fast Food einen großen Markt besetzt, gepuffte Produkte sind für alle Altersgruppen geeignet, und einige gepuffte Lebensmittel aus Pflanzenverbundpulver haben auch Gesundheitsfunktionen, sodass die Extrusionspufftechnologie breite Entwicklungsperspektiven hat.