Wählen Sie den Lebensmittelschneckenextruder nach Ihren Bedürfnissen

Merkmale des Single Twin Screw Snack Extruders:

Der Aufbau des Einschneckenextruders ist relativ einfach und der Preis niedrig. Der Nachteil ist, dass der Anwendungsbereich begrenzt ist und es hauptsächlich für Materialien mit hohem Stärkegehalt verwendet wird. Es gibt noch gewisse Schwierigkeiten bei der Herstellung von Materialien mit hohem Wassergehalt und hohem Ölgehalt. Außerdem sind die Prozessparameter schwer kontrollierbar, die Maschine nicht leicht zu reinigen, die Produktform schlecht und der Ausstoß gering.

Doppelschneckenextruder hat viele Vorteile. Sogar Materialien mit hohem Wassergehalt und hohem Ölgehalt lassen sich nicht leicht im Gegenstrom erzeugen und können bei höherem Druck und höherer Temperatur extrudiert werden. Daher wird der Doppelschneckenextruder aufgrund seiner guten Leistung, seines breiten Anwendungsbereichs, seiner hohen Effizienz und seiner guten Produktqualität in den Bereichen Lebensmittel, Futtermittel, Ölindustrie, Fermentationsindustrie und Getreideverarbeitung eingesetzt.

So funktioniert der Snack-Extruder:

Der Snack-Extruder soll die Lebensmittelrohstoffe, die einen bestimmten Anteil an Stärke und Öl enthalten, mahlen, mischen und die Feuchtigkeit einstellen und dann durch die Zuführvorrichtung in die Extrusionshülse eintreten und den Schub erzeugen, der durch die relative Drehung der Schnecke und des Zylinders erzeugt wird Wand in der Extruderhülse Die Wirkung wird vorangetrieben, durch die hohe Temperatur und den hohen Druck, die durch die Kalandrierwirkung des Materials und die Erwärmung erzeugt werden, wird das Material in der Extrusionshülse gemischt, geschert, geknetet, geschmolzen, sterilisiert und gereift, und die Temperatur und Druck steigen stark an und werden dann plötzlich auf Normaldruck freigegeben, die Form, innere Struktur und Eigenschaften des Materials ändern sich und dehnen sich schnell aus, und schließlich wird es durch die Endformdüse zu gepufften Lebensmitteln verarbeitet.

Düsenlöcher mit unterschiedlichen Formen in der Snack-Extrusionsmaschine können Produkte mit unterschiedlichen Formen erzeugen. Das Material erfährt unter Einwirkung von hoher Temperatur und hohem Druck eine Reihe physikalischer und chemischer Veränderungen, wie z Mai Verschiedene Enzyme, die eine Materialverschlechterung verursachen, verlieren auch ihre Aktivität, nachdem sie durch diesen Hochtemperatur-, Hochdruck- und Puffprozess verarbeitet wurden, wodurch die verarbeiteten Lebensmittel leichter zu lagern und ihre Qualität zu erhalten.

Mit der Entwicklung der Gesellschaft haben schnelllebige Lebensmittel einen großen Markt besetzt. Gepuffte Produkte sind für alle Altersgruppen geeignet. Einige in Pulverform gepuffte Lebensmittel aus Pflanzenverbindungen haben auch gesundheitsfördernde Funktionen. Daher haben Snack-Extrusionsmaschinen und Snack-Food-Produktionsmaschinen breite Entwicklungsperspektiven. .