Die landwirtschaftliche Lebensmittelverarbeitung in Trends

Mit dem kontinuierlichen Fortschritt und den Durchbrüchen in der Kuhbohnenzucht und Pflanztechnologie in meinem Land hat sich der Kuhbohnenanbau zu einer groß angelegten und standardisierten Entwicklung entwickelt, die eine starke Unterstützung für die landwirtschaftliche Wertschöpfung und das Einkommen der Landwirte gebracht hat. Gleichzeitig ist im Zuge der erheblichen Verbesserung der Qualität und des Outputs von Kuhbohnen auch die Entwicklung der Nachbearbeitung von Kuhbohnen zur Verfeinerung und Vertiefung zu einem wichtigen Bestandteil der Qualitäts- und Effizienzsteigerung der Branche geworden.

Das erste, was zu erwähnen ist, ist, dass, obwohl Kuhbohnen einen hohen Ertrag haben, ihre Reife hauptsächlich im Sommer ist und die Erntezeit und die Standards streng kontrolliert werden müssen, um eine vorzeitige Ernte und einen niedrigen Stückertrag zu vermeiden. Wenn die Ernte zu spät ist, wird es Probleme wie prall gefüllte Bohnen, Rost, hohe postpartale Verluste geben, und wenn es schwierig ist, rechtzeitig nach der Chargenkommissionierung zu verkaufen, führt dies auch zu schlechter Qualität. In dieser Hinsicht ist es notwendig, die postpartale Behandlung von Kuhbohnen zu stärken.

Im aktuellen Prozess der Reduzierung von Verlusten und der Verbesserung der Qualität landwirtschaftlicher Produkte ist die wissenschaftliche Vorkühlung zur Reduzierung der "Feldwärme" üblicher geworden. Zum Beispiel werden nach der Ernte von Kuhbohnen und anderem Obst und Gemüse Vorkühlgeräte für die Verarbeitung verwendet. Die Vakuumvorkühlungs- und Frischhaltetechnologie wird verwendet, um die ursprüngliche Wärme landwirtschaftlicher Produkte in kurzer Zeit wegzunehmen, ihre Atmungsintensität zu reduzieren und die Vermehrung von Mikroorganismen zu hemmen, um die Frische und Qualität der Produkte effektiv zu erhalten. Darüber hinaus haben Kühllagervorkühlung, Differenzdruckvorkühlung und andere Verfahren auch eine starke Anwendbarkeit bei der Verarbeitung von landwirtschaftlichen Produkten. Im Vergleich zur traditionellen natürlichen Kühlung und Wasservorkühlung haben sie auch die Vorteile einer höheren Effizienz und einer vernünftigeren Ressourcennutzung.

Zweitens ist für ertragreiche Kuhbohnen die Stärkung der Nachbearbeitung auch ein wichtiges Standbein, um die volle Nutzung landwirtschaftlicher Produkte zu fördern und eine Wertumwandlung zu realisieren. Für Kuhbohnen sind Beizen, Trocknen usw. relativ verbreitete Verarbeitungsmethoden, aber in der Vergangenheit gab es diese Verbindung meist in kleinen Familienwerkstätten. Obwohl natürliche Trocknung und quantitatives Beizen die Wertumwandlung von Kuhbohnen realisieren können, steigen die Vorteile. Nicht zu groß.

Da mein Land in den letzten Jahren die Strukturreform der landwirtschaftlichen Angebotsseite beschleunigt hat, hat die Umwandlung des Anbaus und der Verarbeitung von Kuhbohnen in Richtung Industrialisierung und Maßstab die Anwendung von Nahrungsmittelmaschinen und -geräten bei der Verarbeitung landwirtschaftlicher Erzeugnisse weiter verbreitet und wichtige Veränderungen mit sich gebracht. Zum Beispiel kann der Kuhbohnentrockner elektrische Heizung und Dampfheizung für die Trocknung mit konstanter Temperatur verwenden, was die Situation von "den Himmel sehen und essen" auf einen Schlag umkehrt. Es gibt auch eine eingelegte Kuhbohnenverarbeitungslinie, die aus einem Pasteurisierer, einem Kühltank und einem vibrierenden Entwässerungsmittel usw. besteht, und die Verarbeitung von Kuhbohnen nach der Produktion ist auf die Überholspur der Integration getreten.