Pipeline-Betrieb der Verarbeitungslinie für frische Lebensmittel

Welchen Prozess muss der Betrieb der Lebensmittelverarbeitungslinie vom Rohstoff bis zum Produkt durchlaufen?

Rohstoffreinigung:

1. Waschen Sie Gemüse, Obst und andere Lebensmittelrohstoffe mit Wasser.

2. Mit Spülmittel oder Seife einweichen und reinigen.

Schneiden und Anpassen:

1. Je nach Verarbeitungsbedarf wird das gewaschene Gemüse nach bestimmten Vorgaben zur Reserve in verschiedene Behälter aufgeteilt.

2, entsprechend den Eigenschaften und Anforderungen der verschiedenen Produkte, Obst- und Gemüsescheiben (z. B. Apfelflocken).

Vorkochen und Kochen:

1. Geben Sie eine angemessene Menge an essbarem Alkali oder Salz in kochendes Wasser (um die Knusprigkeit und den Geschmack zu erhöhen) und geben Sie dann die vorbehandelten Zutaten für die vorläufige Pökelbehandlung hinzu.

2. Nachdem das Wasser kocht, stellen Sie den Behälter mit Lebensmittelzutaten in den Topf und dämpfen Sie ihn 15-20 Minuten lang. (Hinweis) Heizzeit und -temperatur können entsprechend der tatsächlichen Situation angepasst werden.

Kühlung und Verpackung:

Das reife Obst und Gemüse nach verschiedenen Sorten jeweils in den Crisper geben und gut verschließen; Achten Sie dabei auf die rechtzeitige Zugabe von kaltem Wasser, um eine Verschlechterung zu vermeiden.

Hinweis: 1. Dieser Schritt kann entfallen! 2, können auch andere Möglichkeiten verwenden, um damit umzugehen

Sterilisation und Verpackung:

Wählen Sie je nach Produktart das geeignete Desinfektionsmittel oder Sterilisationsgerät für die Sterilisationsbehandlung aus.

Inspektion des fertigen Produkts:

Die verpackten Fertigprodukte müssen die Inspektion der Qualitätskontrollabteilung bestehen, bevor sie das Werk zum Verkauf verlassen.

Vorsichtsmaßnahmen:

1. Frische Produkte müssen bei der Verarbeitung hygienisch und sauber sein.

2, frische Produkte sollten nicht lange gelagert werden.

3, Lagerbedingungen, um die Anforderungen zu erfüllen.

4. Achten Sie beim Transport auf die Sicherheit.

5. Der Produktionsprozess muss in strikter Übereinstimmung mit den Vorschriften durchgeführt werden.

6, ist es strengstens verboten, die vom Staat verbotenen Zusatzstoffe zu verwenden.

7. Es ist nicht erlaubt, die Produktion im Produktionsprozess zu verändern.

Jinan DAYI Machinery Technology Co., Ltd. befindet sich in der schönen Stadt Jinan. Das Unternehmen beschäftigt sich seit langem mit der Forschung und Entwicklung von Maschinen und Produktionstechnologien für Lebensmittelproduktionslinien, der Standardproduktionstechnologie des Unternehmens, dem Betriebskonzept der automatischen Steuerung und dem Fokus auf die Entwicklung stabiler und zuverlässiger Produktionsanlagen. Die Designer des Unternehmens verfügen über langjährige Erfahrung in Design, Entwicklung, Debugging und Produktion und verfügen über verantwortliches technisches Personal vor Ort, das mit Produktions- und Debugging-Arbeiten befasst ist, und können Ihnen standardisierte Design-, Produktions- und Debugging-Prozesse anbieten.