Gefrorene Pommes Frites Produktionslinie

Seit Anfang dieses Jahres, betroffen von der Lieferkette, sind viele ausländische Fast-Food-Ketten in einen Mangel an gebratenem Hühnchen und Pommes Frites geraten. Auf der anderen Seite spiegelt der Mangel an Marktangebot die große Nachfrage nach gefrorenen Pommes Frites und anderen Zutaten auf dem Markt wider. Als bedeutender Kartoffelproduzent sollten wir im Zuge der Entwicklung der Kartoffelindustrie die Umwandlung von Kartoffelverarbeitungsprodukten von einzelnen zu diversifizierten Produkten entsprechend der Marktnachfrage und den lokalen Bedingungen fördern. Dank der Einrichtung von Produktionsstätten wie tiefgefrorenen Pommes Frites-Produktionslinien bietet es auch eine industrielle Entwicklung. unterstützen.

Die Kartoffel ist die viertwichtigste Nahrungspflanze der Welt. Da sich die Ernährungsbedürfnisse der Menschen von gutem Essen zu gutem Essen verändert haben, obwohl die Funktion von Kartoffeln in Grundnahrungsmitteln schwächer wird, verwenden Menschen, die köstlich sind, Kartoffeln immer noch in vollen Zügen. In verschiedenen Gerichten wie Braten, Schmoren und Braten sind Kartoffeln entweder knusprig oder weich und klebrig, was den Menschen ein "Zungenfestmahl" mit einem einzigartigen Geschmack bringen kann. Unter ihnen wird gesagt, dass alle Zutaten lecker werden, wenn sie gebraten werden. Nicht nur die knusprig verpackten Kartoffelchips fangen die Geschmacksnerven der Menschen ein, sondern auch Pommes frites sind allmählich zu einem sehr häufigen Snack in Fast-Food-Restaurants geworden.

Es wird berichtet, dass in Nordamerika, Europa und anderen Regionen, in denen Fast-Food-Kultur vorherrscht, der Gesamtmarktanteil von gefrorenen Kartoffeln einst etwa 60% erreichte, was ausreicht, um sich vorzustellen, wie stark die Präferenz der Menschen für Kartoffeln ist. Als wichtiges Produktionsgebiet mit einer stabilen Kartoffelanbaufläche von mehr als 80 Millionen mu hat China in den letzten Jahren von der Veränderung des Konsumkonzepts der Menschen und der rasanten Entwicklung der lebensmittelverarbeitenden Industrie profitiert. Der Umsatzanteil von gefrorenen Kartoffeln, die die Bedürfnisse von schnell und lecker erfüllen, wächst gleichzeitig. . Unter dem insgesamt günstigen Trend zeigen relevante Daten, dass die durchschnittliche Wachstumsrate des Marktes für gefrorene Kartoffeln in den letzten fünf Jahren 6,9% erreichen wird. Bis 2022 wird erwartet, dass der weltweite Umsatz auf dem Tiefkühlkartoffelmarkt 6 Milliarden US-Dollar übersteigen wird. Es besteht kein Zweifel, dass der Tiefkühlkartoffelmarkt viel zu bieten hat.

Mit der beschleunigten Transformation und Modernisierung der lebensmittelverarbeitenden Industrie auf Mechanisierung, Automatisierung und Intelligenz in den letzten Jahren hat die rasante Entwicklung der Tiefkühlkartoffelindustrie auch die Unterstützung der Unterstützung mechanisierter Geräte eingeleitet. Im Allgemeinen umfasst die Herstellung von gefrorenen Kartoffeln das Reinigen, Schälen, Sortieren, Schneiden, Blanchieren, Vorkühlen, Schnellgefrieren, Verpacken und andere Prozesse. Unter der Anwendung von automatisierten Reinigungsgeräten, Schälgeräten, Schneidanlagen usw. Beim Betrieb des Bodens benötigt eine komplette Kartoffel von der Fütterung bis zum Abschluss der Verarbeitung nicht zu viel manuelle Beteiligung, und die Produktionseffizienz kann erheblich verbessert werden. Da die für die Fabrikproduktion geeignete Tunnel-Schnellgefrierausrüstung gefrorenen Pommes frites einen Modus hoher Kontinuität, Massenproduktion, schneller Gefriergeschwindigkeit und hochwertiger Tiefkühlprodukte bietet, hat der Aufstieg der Tiefkühlkartoffelindustrie eine solide Grundlage. technischer Support.

Im November dieses Jahres begann das Tiefverarbeitungsprojekt von 50.000 Tonnen tiefgefrorenen Kartoffelpommes Frites in Ludian County offiziell mit dem Bau. Es wird erwartet, standardisierte Werkstätten, Lager mit konstanter Temperatur unter kontrollierter Atmosphäre, Frischhaltelager und andere Grundausrüstung zu bauen, die automatische Pommes Frites mit einer Leistung von 10 Tonnen pro Stunde bringen. Produktionslinien usw. fördern die Erweiterung der lokalen Kette der Agrarproduktindustrie mit Qualität und Quantität und stärken die lokale Marke für landwirtschaftliche Produkte. Darüber hinaus hat Harbin die Kapitalinvestitionen in die Produktionsanlage für gefrorene Pommes Frites bereits früher erhöht und in den Bau mehrerer multifunktionaler Pommes Frites-Produktionslinien investiert, um den heimischen Verbrauchermarkt zu erweitern.

So wie sich vorgefertigte Gerichte allmählich durchsetzen, nimmt die Marktdurchdringung von gefrorenen Pommes Frites zu, die einfach durch Braten verkauft oder gegessen werden können, was eine gute Gelegenheit für die vorgelagerte Industrie darstellt. Obwohl der inländische Herstellungsprozess und die Produktionsanlagen für gefrorene Pommes Frites relativ vollständig waren, gibt es immer noch nicht viele Lieferanten in der heimischen Industrie. Die Nutzung der Einsatzmöglichkeit kann zu einer positiven Entwicklung führen.